Erdbeer-Balsamico-Dressing & Zitronenmelisse
Dieses Dressing kann in der Beeren-Saison mit allen Beeren zubereitet werden. Fruchtig und lecker mit einer Prise Chili, ist dieser Salat alles andere als langweilig. Gerade, wenn ihr Erdbeeren habt, die dringend verarbeitet werden müssen, könnt ihr dieses Dressing schnell aus ihnen zaubern. In dieser Rezeptserie zeige ich euch drei köstliche Salat-Dressings, die perfekt in die Saison passen.
Schnell, vegan & alltagstauglich
Der Sommer ist die perfekte Zeit für knackig frische Salate! Am liebsten bunt, mit wenigen Zutaten und schmackhaften Dressings. Frische Salate passen einfach immer und da wir riesige Grill-Fans sind, kommen sie hier ganz regelmäßig auf den Tisch. Bei Salaten liebe ich die Abwechslung und lasse mich je nach Saison gerne von den frischen Zutaten verzaubern. Ob frische Kopfsalate, Wildkräuter oder Asia-Salate, die Abwechslung ist groß und diese Vielfalt nutze ich jedes Jahr. Auch bei den Salatdressings liebe ich die Abwechslung und probiere je nach Saison auch liebend gerne etwas neues aus.
