Bio-Quinoa – Superfood für schöne Haare
Kein anderes Superfood ist aktuell so sehr in aller Munde wie das „Gold der Anden“, Quinoa. lavera Naturkosmetik nutzt die Kraft dieser Powerpflanze und setzt sie in der lavera Haarpflege ein. Dank hochwertiger Nährstoffe wie Vitaminen, Aminosäuren und Proteinen trägt Bio-Quinoa zu natürlich schönem, leicht kämmbarem Haar und mehr Geschmeidigkeit bei – ganz ohne Silikone, zertifiziert nach COSMOS (Zertifizierungsstufe Biokosmetik).
Das Gold der Anden
Die Quinoapflanze kommt ursprünglich aus Südamerika, wo sie seit etwa 6000 Jahren als nährstoff- und energiereiches Grundnahrungsmittel der Inka bekannt ist. Sie ist deshalb auch unter den Namen Inkareis und Inkaweizen bekannt. Seither wird Quinoa in Ecuador, Kolumbien, Bolivien und Peru angebaut. Das Interessante dabei ist, dass Quinoa eigentlich gar kein Getreide ist, sondern ebenso wie Rote Bete und Spinat zu den Gänsefußgewächsen zählt. Da die Samen jedoch auf gleiche Art und Weise wie andere Getreidesorten verarbeitet werden können, tragen Quinoa, Amaranth und Buchweizen oft den Beinamen „Pseudogetreide“.
Die Samen, die ähnlich wie Reis gekocht werden, sind nur etwa 3 Millimeter klein. Die robuste Quinoapflanze wächst auf einer Höhe von ca. 4000 Metern und kann bis zu 3 Metern hoch werden. Dabei ist sie wahrlich keine Diva: Extreme Witterungen und schlechte Böden stellen kein Problem für sie dar.
Wettertechnisch lässt sich die widerstandsfähige Kraftpflanze von nichts aus der Ruhe bringen: Sie erträgt geduldig und ohne große Probleme Temperaturen von minus 8 bis plus 38 Grad – selbst Frost und extreme Trockenheit machen ihr nichts aus. Sie kann sich ideal an wechselnde Klimabedingungen anpassen und gilt daher seit Jahrtausenden als eine der wichtigsten Pflanzen der Andenregion.
Kraftpakete im Miniformat
Unglaublich, wie viele Power-Nährstoffe in diese klitzekleinen Samen passen! Quinoa-Samen sind wahre Kraftpakete: Sie enthalten viele wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Kalium, Calcium und Mangan. Ebenso sind in den goldenen, roten oder schwarzen Quinoa-Samen zahlreiche lebenswichtige Vitamine und pflanzliches Eiweiß zu finden.
Quinoa ist DAS Superfood für Menschen mit Glutenunverträglichkeit und überzeugt durch einen einzigen Blick auf die Nährstofftabelle: Der Eisengehalt der wertvollen Quinoa-Samen ist sogar um 100 % höher ist als bei Weizen oder Roggen. Somit steht Quinoa ganz oben auf dem Siegertreppchen der gesündesten Samen. Auch hochwertige Proteine und essentielle Fettsäuren, wie das wichtige Lysin, sind in der südamerikanischen Powerpflanze zu finden.
